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我們位於亞洲的中心—台灣，也被稱為“福爾摩沙-美麗的小島”。 如果您從未到訪過，建議您將其加到您的必去清單！

為什麼我們開始製作酸菜

創辦人Stefan出生於德國並居住至23歲，自2010年起移居台灣生活。2015年他的健康狀況惡化-自那時起他開始了解益生菌食品對健康的益處，並開始製作和銷售來自祖國的益生菌食品。 百年傳統的德國泡菜是用他祖母給他的特殊配方所製成的。 祖母的獨傳配方，使酸菜具有如此受歡迎的獨特清爽口味。自 2020年至今，由於益生菌飲食和生活方式的改變,Stefan的健康狀況從未像現在這樣好。

水手和壞血病

在過去，長時間的航行常常會導致水手罹患壞血病-一種嚴重的牙齦疾病。 在美國內戰中，死於壞血病的水手人數是戰死沙場士兵人數的三倍多。 今日我們知道，這種嚴重的疾病困擾著身心健康，根本原因是長期缺乏維生素C所引起的。 人們發現，航行時攝取含維生素C的食物（例如檸檬或德國泡菜）可以完全防止疾病的發生。