大罐裝德國酸菜！ 派對尺寸2000公克玻璃罐手工德國酸菜

這麼說吧，德國酸菜就是一種純淨而且健康的食品，我們精心調配鹽的比例，讓鹽的比例控制在整體的2%～3%之間，再將切碎的包心菜醃漬其中，經過醃漬的包心菜經過充分發酵，會富含乳汁且具有特殊的酸味。 但對我們而言，不僅如此，我們從頭開始製作而且我們熱愛自己所做的酸菜。 德國「酸菜」這個名字，儘管我們不得不承認，它可能不是一個會吸引人的食物名稱，但無疑地，在過去幾年間它已經慢慢地被社會大眾察覺並將它列為主流食物之一。 近期，這個略帶酸味且日漸受歡迎的「超級食物」總會給人有一種對健康有益的深刻印象，但實際上，用來製作德國酸菜的原料即是市場上最富含營養成分的十字花科蔬菜-包心菜。 每100克的德國泡菜可提供約14.7毫克的維生素C，相當於建議攝入量的24％。 由於酸菜經歷了乳酸發酵過程，因此它能提供一系列的益生菌。 根據對商業德國酸菜樣品進行的測試，其中包含多種益菌，這些“有益細菌”包括： 短乳桿菌 彎曲乳桿菌 植物乳桿菌 清酒乳桿菌 乳酸乳球菌 檸檬酸隱球菌 隱球菌 腸膜明串珠菌 幾個世紀以來，在歐洲，患有消化系統問題和疾病（例如：腸躁症或其併發症或念珠菌症）的人們一直在使用這種富含益生菌的超級食品來改善腸道健康。 純手工製作，不使用巴斯德式殺菌法消毒、不添加防腐劑！ 裝在密封袋中。